010-35萬大蝦是全家人的營養食品，富含蛋白質，肉質松軟易消化，還能增強人體免疫力。最重要的是，不管用什么烹飪方法，都好吃。今天來做個干蝦吧。主料有蝦、土豆、蓮藕、芹菜等。配菜可以根據個人喜好添加。做這道菜的時候，整個廚房都彌漫著香味，讓人垂涎三尺。菜脆爽口，蝦外脆里嫩。一口一口超級過癮。就這鍋，夏天和朋友吃飯都夠用！
大蝦300g蓮藕150g土豆150g芹菜100g紅椒1個辣椒10個蒜瓣2個辣椒醬鹽5g白糖20g醬油30ml孜然粉少許
1、蓮藕和土豆去皮切片。
2.芹菜切段，青紅椒切圈。
3.大蝦洗凈，開背。
4.鍋中倒入適量金龍魚特香花生油，燒至七成熱。
5.倒入土豆和蓮藕片，煎60秒左右。清除并控制油。
6.繼續將鍋里的油燒至六成熱，放入大蝦炸至表面金黃后撈出。
7.鍋中加入適量金龍魚特香花生油，燒至六成熱。將辣椒、蒜瓣、紅辣椒、辣椒醬炒香。
8.倒入芹菜翻炒均勻。
9.倒入大蝦、蓮藕片和土豆。加入鹽5g，白糖20g，醬油30ml。
10.翻炒均勻。出鍋前撒一點孜然粉調味。
11.盛盤，滿屋飄香。
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