現在人們吃得太細了,適當的粗糧對健康有好處,無論是大人還是小孩都是這樣,在眾多的粗糧面條中,我更喜歡玉米面,因為玉米面可以用來制作各種各樣的食物,這樣一家人吃起來會更加豐富美味。玉米粉糕、玉米粉窩頭、玉米粉糕等等都是不錯的選擇。在眾多的做法中,玉米面粥是我的孩子們非常喜歡的一種。煮熟的玉米面粥香滑可口。玉米粉粥會特別好吃,下面就和大家分享一下,1碗玉米粉6碗水記住成功的比例是一半以上。
備用材料:玉米面1碗、水6碗、熟芝麻少許;
制作工藝:第一步,先準備好所需的原料,將玉米粉用篩子篩過,放入碗中,同時按照玉米粉與水1:6的比例準備好水;
第二步,在盛玉米面的碗里加入少許水,攪拌至沒有顆粒,變成比較稀的面糊。然后停止加水,將調整好的薄面糊倒入不粘鍋;
第三步,同時將剩余的水也倒入鍋中,中小火開始慢慢燒開,煮粥的過程中注意邊攪拌邊用勺子攪拌,防止結塊;
第四步,待煮至比較粘稠的狀態時,生粉粥將煮開,準備少許黑芝麻,放入炒鍋干炒至香味可以關火,將炒好的黑芝麻撒在生粉粥中;
第五步,還是用蜂蜜、枸杞、白糖食用都是不錯的選擇,煮好玉米粥倒入碗中,根據個人喜好搭配不同的食材,就可以開始享用了。
Xiaobian簡介:玉米面粉是一種非常有營養的粗粒,無論大人還是孩子吃適合身體將很好的幫助,和玉米面粉可以承受更多的烹飪方法,主食,早餐,等等,是一個不錯的選擇,因為現在的孩子吃得好,事實上,它會影響健康,和適當的粗粒吃會對身體有很好的幫助,這個玉米面粥是一個不錯的選擇,1碗玉米面粉+ 6碗水,你可以輕松做出健康美味的早餐,做這道菜我的孩子特別喜歡,每次上桌后都能得到家人的稱贊,孩子喝完一碗就放下一碗。
1、玉米粉準備好量,提前用篩子過濾,這樣玉米粉會更細膩,煮粥口感也會更豐富,注意玉米粉和水按照1:6的比例就可以準備了,玉米粉的比例煮粥效果特別好;
2、熬玉米粥,不要直接把面粉煮到鍋里,很多人做錯了難怪容易粘鍋,其實教你一個竅門,就是把玉米面加水融化,打成比較稀的面糊再煮到鍋里,香滑不會粘鍋;
3.在煮玉米粉粥的過程中,注意不斷攪拌,防止結塊。煮好的玉米粥可以根據個人喜好隨意搭配食材。